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第一百二十九章 反其道而行

第一百二十九章 反其道而行 (第1/2页)

连续七天,李宽与武珝两人都前往东、西市,通过切身观察他们得出东、西市两地的差距极大,相对而言酒肆这样热闹非凡的店铺,东市的气氛显得过于慎重,西市更加适合。
  
  武珝玩归玩,正事一点都没含糊,尽兴的玩了三天她便将心思放在挑选店铺地址上面。既然李宽想要在长安城开酒肆,武珝自然鼎力支持,在现代她的能力可比李宽还要强,是真正的女强人。
  
  市场的开发与选址对于任何店铺来说都十分重要,不论在什么时代这个道理始终如一。即便是再好的东西要是开在闹市区以外的地方,生意就算再好也形成不了规模。
  
  为此武珝全身心的投入其中,整整用了四天时间便挑选好店铺地址设在西市南街的地方。武珝的想法与李宽不谋而合,两人心照不宣的相视一笑,在他们看来南街地段虽不如北街,也不如东西两街。
  
  但是,南街附近酒肆屈指可数,还有歌姬等娱乐场所,这样的地方对酒的消耗极大,而且利润极其可观。如果生意做大做强后,还可以与周边的店铺联营,使得自身实力更加强大。
  
  若是在京城开设酒肆,不仅钱武不能出面,就连整个王府的人都不能露面,哪怕是一丝关系都不允许,最好是完全没关系的人打理。长安城乃是天子脚下皇城之地,审查更加严苛,要是王府中人出面,不要片刻功夫便能将消息散布至整个长安城。
  
  于是,李宽又用了三天寻找南街的店铺,想尽办法走正规途径好不容易收购南街的一家酒肆,也可以说是采取合作经营制。李宽只需提供酒水,其他事宜一概不管,而且将自家酿造的酒抽两成佣金给予掌柜的。
  
  虽说成本代价比之江陵要多得多,李宽认为值得。在第十天,李宽便已经命酒坊的人将酿好的酒运送至店铺销售。通过一系列的宣传活动,好不容易打开知名度。
  
  即便如此,生意还是门可罗雀,大多人都前往北街的酒肆买酒,这里的酒肆最近的相隔十米一家,最远的可达各坊的街道,足足有十几里路。既然选择西市开业,面临的竞争自然也会大很多。
  
  李宽对自家的酒很有信心,哪怕是其它酒肆再多,李宽都不会担心自己家的酒卖不出去。事实上,李宽发现自己错了,自家的酒居然真的没卖出去多少,生意只能用惨淡形容。
  
  “为什么会这样?”李宽皱着眉头,苦思冥想始终想不通其中哪个环节出了问题,要说店铺他们也有,要说酒的品质他们更高,甚至于李宽还借用了葡萄酒的工艺酿造出葡萄酒来,依旧无人问津。
  
  武珝接话道:“难道说长安城的口味与众不同?”
  
  李宽初听之下觉得有些道理,冷静下仔细分析又觉得这个说法行不通。不论什么地域的人,遇到这样高度酒绝对很受欢迎。因为人是念旧的,有些店铺掌柜都与客人保持较为熟络的关系,自然不好意思去别处。
  
  一回生,二回熟!
  
  做生意的人要是不懂得来者是客,热情招待,或许失去的不仅仅是一位客户那么简单。你永远不知道这位客人身份地位如何,兴许他能给你带来巨额利润,也会给你带来灭顶之灾。
  
  

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