第二百章比试佛跳墙

第二百章比试佛跳墙 (第1/2页)

莫初带着赵联合一路打着招呼，走过了训练场，直接往食堂的方向走了过去。
　　
　　姜少国紧张的心情这才略微放松，想着莫初是来找老爷子喝酒的，内心深处竟然还有些庆幸的感觉。
　　
　　毕竟，姜玉坤要是喝满意了，心情可以好一些，自己的日子也能好过一些。
　　
　　“对了，男人喝了酒之后，那不是施展美人计最好的机会？”
　　
　　姜少国眼前一亮，赶紧拿出了手机，给欧阳倩拨了过去。
　　
　　打完电话以后姜少国咬了咬牙，下定了决心，转身向着姜玉坤的住所走去，这一次就认栽了，有我这个大侄子给你倒酒，就不信你喝不多！
　　
　　赵联合对于莫初带来的惊讶已经几乎麻木了，两人直奔特警队的食堂，刚一进去，几个大厨就像是看见了仇人似的盯着莫初，眼睛都不带眨一下的。
　　
　　“你又来干什么？今天午饭是炖鸡块，没有猪肘子！”
　　
　　莫初也有些无奈，二哥手底下这些兵哪都好，就是太小气了些，不就是偷了几次猪肘子，还顺带着拿了几瓶酒吗，用得着这么敌视，咱又不是外人！
　　
　　赵联合只觉得浑身不得劲，莫初却一点都不在乎，自顾自的拿起了一柄菜刀，打开了灶台上的火，嘴角微微上扬，露出了一丝满足的微笑。
　　
　　“我的特级厨师证可是在学会药膳之前拿到手的，就连星哥那么刁的嘴都服服帖帖的，二哥，你算是有口福了！”
　　
　　只见莫初拿着菜刀在猪肘子上划过数道，把一些作料切碎了之后参入进里面，这些作料并不是常规作料，食堂的几个大厨竟然认不全。
　　
　　莫初把猪肘子放进了一个瓷罐里，又添加了些配料，随后盖上了盖子，还用白醋淋湿的布条，封住了盖子与瓷罐之间的缝隙。
　　
　　这几个大厨竟然只认出了白醋，和莫初最终的目的。
　　
　　“佛跳墙？”
　　
　　“我日……用猪肘子做佛跳墙？特么这是瞎搞啊！”
　　
　　“猪肉可禁不住这么长时间的烹煮，这是想煮烂猪肉汤喝？”
　　
　　几个大厨怒目而视，作为厨师而言，看到糟蹋食材的人都会很生气，尤其是偷了他们好几次猪肘子的莫初。
　　
　　佛跳墙，又名满坛香、福寿全，在世界范围内都属于名菜，做法复杂，而且需要很长的时间的文火煨制而成。
　　
　　成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味，极为考验一个厨师的功力。
　　
　　最为通常的佛跳墙都要选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，还要加入高汤和绍兴酒一些佐料才行。
　　
　　特么你用一个猪肘子，加上一些配菜就想做佛跳墙？在这糊弄二傻子呢？
　　
　　与此同时，几个厨师打扮的人恭维着一个年轻人走进了后厨，年轻人也是一身厨师打扮，面带自信的笑容，那种一切都在掌控之中的笑容。
　　
　　“呦呵？这是哪位大厨的徒弟，竟然在这里做佛跳墙，这道菜没有扎实的功底可做不好啊！”
　　
　　“呵呵，伊少说的是，这佛跳墙可是你上一次厨王争霸大赛夺得冠军的头牌菜，没想到今天有人在这班门弄斧了！”
　　
　　“这是怎么回事？后厨重地，怎么还有穿西装进来的？这到底是谁的徒弟，穿着休闲装做菜，简直……简直是放肆！”
　　
　　特警队的几个大厨闷不发声，谁敢得罪莫初啊，这特么是姜玉坤的结拜兄弟，天天追着姜少国叫侄子，谁也不想往身上拉仇恨。
　　
　　赵联合已经快站不稳了，这个伊少钦他也认识，因为伊少钦太出名了，在厨师界就相当于篮球界年轻时候还在打着比赛的乔丹。
　　
　　上一次全国各地厨师争霸赛就在中海市举行，这个伊少钦以绝对的优势夺得了冠军之后，天澜药业还想聘请他去中餐厅掌厨，给出的待遇绝对可以让人眼红。
　　
　　只是伊少钦却提了个要求，那就是秋若曦要做他的女朋友，结果被秋若曦拽着一顿狠骂，这件事才不了了之。
　　
　　如今中餐厅的掌厨大师就是上一届厨王争霸的第二名，但是，那位大师已经五十多了，而伊少钦才二十多岁，还有着深不可测的成长空间。
　　
　　“呵呵，候厨长言重了，年轻人急躁了些而已，反正距离中午还有一会儿，不耽误我给姜老爷子做菜，既然遇到了，还是要指点一番的！”伊少钦微笑道。
　　
　　候厨长就是特警队大食堂的掌勺大厨，在中海市也是赫赫有名的大厨师，特警队的工资并不是太高，候厨长之所以会在这里掌勺，是因为他儿子是特警队员，代号猴子。
　　
　　

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