第二章：试工
第二章：试工 (第1/2页)林清薇的打工生涯开头并不顺利。
先是因为安眠药没起作用，睁眼到早上六点迷迷糊糊睡着后忘记设闹钟，惊醒时已经八点半，武宁又没有及时打电话叫醒她而发了一通脾气。又因未提前准备好休闲裤只能随便穿条黑色牛仔裤而懊恼。好不容易出门，早高峰密密麻麻的拥挤车流让她担心迟到而郁闷了一路。好在武宁提前变入辅道，才让她在九点四十分时到达商场门口。
只是，当她拎着奢侈品购物袋轻盈地从奔驰车上下来往商场里跑时，之前的阴霾一扫而净，脸上绽放的明媚笑容，犹如街边的粉色异木棉。
以前她目睹别人为了生活拼命追车的样子就会感慨这是一件超级幸福的事。
多有冲劲儿呀！
这股冲劲儿果然够蓬勃，她这个在张伟强眼里行动迟缓，宛如一只树懒的人，没用三分钟就到达烤鱼店。
相比昨日的喧嚣，此时空荡荡的大厅也不再有拥挤的感觉。昨天那位主动搭讪的男孩正从消毒柜里往出搬白色九宫格磁盘。他先看见了林清薇，并热情地打招呼。“还真来了？”
“对。”要不是那高高的个子和单薄的身材，林清薇是无法把没戴口罩的他和昨天的那个他联系在一起的。他脸型较长，下巴上有很多大小不一的红疙瘩。倒也不会丑，只是很普通的长相。
“没事儿，今天我做你师父，不会让你累到的。”他说。
“谢谢你。”无论如何，这男孩都表现了热情和善意。虽然他昨天第一次见面就想摸林清薇手背的举动很让人反感，但可能就是无心之举，不应过度放大。
“别客气，以后咱就是同事了，得互相帮助。”他说。
两人并排走到拐角处，江硕正独自坐在那儿吃着一碗清汤寡水的汤河粉。目光交汇时，他的眼神里没有丝毫惊讶，估计已经知道她是新来的服务员了。
和后厨共用的这块区域被享用早餐的员工们霸占了大部分座位。一个人吃早餐不奇怪，但他没有坐在人群扎堆的地方，而是僻静处，多多少少有点不合群的意思。
“你先在这里坐一会儿，等孟婷婷来了看她怎么安排。”主动搭讪的男孩把她带去另一张桌。
这张桌和江硕的那张桌中间隔着一个高度到天花板的木柜子。林清薇扫了一眼贴在桌角的方形便签纸，上面写着四十一号。
“好的。”林清薇按照他的指示，坐在了沙发上。
“你以前做过服务员吗？”他把怀里的九宫格白色磁盘放在桌边，又一个个平铺在桌面上摆整齐。
“很久以前做过。”林清薇答。“我怎么称呼你？”
“我叫米楷洋。”米楷洋说。
“我叫林清薇。”林清薇说。
“我叫王帅。”从大厨房里走出一位光头男士，看做派，应该是厨师长或经理之类的人物。
“你好。”林清薇笑着起身。
“你多大？”王帅一只手示意她坐下，一只手摸着光头问。
“二十五。”余光里，江硕走过去进了后厨的门，应该是去洗碗。
“那咱俩同岁。”王帅说。
员工们发出窃笑。
“草，你可拉倒吧，还同岁，明明你大一岁。收起你那颗聊骚的心，小梅杀了你。”米楷洋嘲笑他的同时，打开凉菜窗口下面的柜门，从里面搬出一个蓝色箱子。箱子里有鱿鱼丝，梅子，香蕉片，豆干等小零食。
林清薇大概听明白了米楷洋的意思，没再说话。
“厨房员工给我听着，这是薇姐，工作上配合一下，别难为她。”王帅有点装腔作势。
没人回复他。倒有几声不屑的叹息传出来。
林清薇看了一眼手机，十点钟。抬头时，江硕正满眼孤疑的看着她。
两人都没躲避这个对视，但是也没说话。江硕拉开林清薇背后柜子抽屉，从里面拿出纸巾擦手。
王帅的五官长得不差，但是因为过于肥胖导致脸盘又大又圆，啤酒肚也非常明显，走起路来像只企鹅。他把手放在江硕肩膀上。“这是江硕，水吧唯一员工，职位调酒师，关于水吧的问题你可以问他。”
江硕正低头审视着手中的黑色遮阳帽，眉头微蹙，不自觉地往后撤了一步，王帅的手也随之自然垂落。
正在慢悠悠往九宫格里摆水煮花生的米楷洋见状嘴角勾起一抹不屑的笑，摇了摇头，眼神中满是轻蔑。“草，屁调酒师，就是个做饮料的。”
林清薇无法理解地蹙起双眉，对于米楷洋小小年纪无论何时脏字都脱口而出这点很是诧异。她看了一眼江硕，对方表情读不出高兴还是不高兴。但有一点可以确定，他不爱说话。林清薇最会察言观色，投其所好，所以没再多言，只是对王帅轻轻点了下头，表示已知晓。
闲聊间，昨天那位健壮的传菜员和包子一起从后门走了进来。
“哎呦，来试工啦？”包子笑容满面地问。
“是呀！”林清薇视线随着包子回头，才发现江硕正站在她背后，肩膀倚靠着打包柜，左手臂拖着右手肘看手机。她回头时，江硕看了她一眼。
“你这试工很不划算，今天周五。”健壮的传菜员手里端着一个大碗走到林清薇身边，他嗦粉的样子有点豪放，河粉甩出的几滴汤汁都落在林清薇脸上。她用手擦掉了。
“草，林志勇，你能不能去旁边吃，口水都落薇姐脸上了。是吧薇姐？”米楷洋正在往九宫格里剪鱿鱼丝，说话时他还对着林清薇挑了几下眉毛。
“就你话多。”林志勇瞪他一眼，去旁边吃了。
看得出来，这米楷洋应该是店里比较吃得开的人。大家对他的说话方式和态度都挺容忍。
孟婷婷直到十点半才和一高一矮两位男生同时到店。她先给员工们开班前会，然后拿了一件黑色T恤叫林清薇去商场卫生间换上。林清薇换完衣服，又顺手把头发扎成了高马尾。回到店里时，服务员们都聚在四十号桌，走近后才知，原来是店长金姐到了。她被围在中间。林清薇没往里凑，站在通道不碍事的地方等发落。江硕也没往里凑，他背靠打包柜，脸上没有笑模样，很冷漠。
“这班前会也开的太快了，我紧赶慢赶都没赶上。”金姐说话字正腔圆的。
“没什么事开的就快呀！”孟婷婷话一出口，金姐脸色更不好看了。
“还没什么事？昨天那几单超时，鱼上的头发，外卖忘配烤鱼架子，说了吗？”金姐怒气明显：“管理管的是什么？不就是这些事儿吗？店里员工大多年纪小，你作为主管，难道不应该提醒吗？”
孟婷婷表情尴尬，又有点委屈。
“还有你，赵刚，昨天会员群里的对话，什么叫‘我们这里就这样’，这话你一个营业经理能说？”金姐的怒火已攀至沸点，她狠狠地白了赵刚一眼，“如果再像上次那样惹事，我可警告你，公司不会善罢甘休。”
赵刚就是和孟婷婷一起进店的那位矮瘦男生。面对金姐的厉声斥责，他用嬉皮笑脸来应对。
“包子，员工打折一定要记得给客人签名，不可以让别人代签，财务会查监控的。”
“是。”包子站正敬礼，态度积极。
一番训诫下来，金姐脸上的怒容并没消散，反而添多几分无奈和疲惫。而围在她身边的员工均是一副只要说的不是我就不关我事的坦荡面孔。
想必金姐这些话也是“老调重弹”，她骂得心力交瘁，员工听的耳朵生茧，两者之间悄然形成了暗中抗衡的状态。
从员工漠然的眼神里也能充分感觉到这是日常工作的一部分，所以，现在的氛围也没有多糟糕。
其他人只是沉默地站在那儿罢了，唯有米楷洋及几位林清薇叫不出名字的服务员，依旧交头接耳。
金姐的目光略过这一幕，眉宇间蹙起一抹不悦，却未置一词，反而将那份审视，转向了林清薇所在的方向。
突然被盯上，林清薇调整了自己的站姿，乖巧的像个学生。
“试工的，不能穿牛仔裤，要穿宽松的工装裤。”金姐挎包的手指了指林清薇。语气和态度与好字沾不上边，还有点趾高气扬。
林清薇忽略这些无关紧要的，看了一眼孟婷婷。其实她昨天只是交代要着运动鞋和束起头发，未提及工装裤。或许是觉得今日不过是试工，能否录用还未知，便不严格要求。然而，此刻若将真相坦然相告，孟婷婷免不了又要遭受一番责备。刚上班就为这些琐碎之事争执，恐怕会让她一整日都很郁闷。“好的，下午就换。”林清薇温婉说道。孟婷婷向她投来充满感激的微笑。
金姐宣泄完毕就不知去向。孟婷婷先用便签纸手写了一张服务员看区表贴在大厅服务员专用电脑桌后的墙上，接着带林清薇熟悉店内情况。
餐厅分ABC三个区，中间有冰粉台和消毒柜的是A区，放电饭锅的是B区，和厨房相对的是C区。桌号没有四和七。服务员有客人的时候接待客人，没客人的时候找个角落站着，但不能坐下或离岗，上厕所要知会同事，每次不能超过十分钟。上班时间里包括吃饭时间，每餐半小时。迟到扣钱，加班补钟。晚上九点打烊，下班前全体当值员工要集体打扫卫生。
孟婷婷说起专业知识滔滔不绝，也许是刚才的有来有往，她全程都是面带微笑，笑起来还挺甜。
交代完上述内容，孟婷婷就把林清薇交给了米楷洋，叮嘱他好好教，不许偷懒。
林清薇走到服务员专用电脑桌前看孟婷婷贴在墙上的便签纸。
上面写着：拉会员七十个，大众十个。
咨客：张巧云。
A区：米楷洋，林清薇。
B区：孟浩，蒋鹏杰。
机动：卢华军。
冰粉台：吴川。
收银：蔡金中。
注：做好餐中服务，避免跑单，及时提醒厨房上菜时间。
“咱俩今天看A区。”米楷洋说。
“好。”林清薇指着一个名字：“孟浩是谁？”
米楷洋往对面的收银台指。蔡金中正弯腰在操作电脑，两位男生靠着收银台聊得不亦乐乎。“那个红头发的就是，孟婷婷的弟弟。”
林清薇看过去，就是早上和孟婷婷一起到店的那个高个子男生。“亲姐弟吗？”
“是的。不像吧？”米楷洋身子往林清薇这边倾斜。
“不像。”孟浩高瘦，皮肤白，又是红发，有点日漫男的感觉。他姐比较淳朴。
“蒋鹏杰和卢华军呢？”林清薇背靠电脑桌，视线穿过大厅，看着门口。
武宁和张伟强已经在店外商场里的通道上徘徊好一会儿了。
早晨上班路上，林清薇一时兴起建议武宁和张伟强下班时来接就行，没必要在商场里耗时间，被武宁一口否决。他说无法预料进店的人到底是什么人。万一碰上个曾经的借债人，发现她在这里做服务员，故意找事，他们又不能及时出现，后果无法预料。林清薇闻言觉得有道理，也没再坚持。更何况，保镖就是要保证她的安全，所以她在哪儿，武宁和张伟强就在哪儿，是基本操作。
只是他们均是一身黑西装搭配白衬衣，在商场内也戴着墨镜，又总在追鱼徘徊，行为很怪异。
“蒋鹏杰就是那个年龄最小的小子。”米楷洋也背靠电脑桌，指着孟超旁边的男孩说。那男孩确实长得小，看起来也就十六七岁，但染了一头香槟色的头发。
林清薇哦了一声。
“卢华军直落，下午一点才来。”米楷洋说。
“什么叫直落？”这个词她真是没听过。
“就是下午十二点半到晚上十点的班，中间不休息。”米楷洋答。
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