第218章 双蟹包
第218章 双蟹包 (第2/2页)调味好呀，他最喜欢刷调味熟练度了！
他现在技能点得最高的就是调味。
上次练一个月蟹黄烧麦刷了3万调味的熟练度，明年要是练一个月的双蟹包，这个熟练度还不得咔咔咔往上涨，大师级调味指日可待！
“思源，我们明年9月开始练双蟹包吧！”秦淮发出组队邀请。
郑思源：？
你对点心的喜新厌旧的程度，已经到了要提前预约9月的点心的地步了吗？
“好。”郑思源点点头，“9月蟹黄肥美，同时也是海参收获的季节，做双蟹包再适合不过。”
“所以，四喜汤团还练吗？”
“练，当然练！百果馅虽然现在还没有头绪，但是我觉得多练多搭配总没错。我现在只有一个感觉，我们肯定忽略了一个很重要的因素才导致我们的百果馅做成这样，就像之前做槐花馒头一样。”
“只要搞定那一个核心问题，剩下的就可以迎刃而解。”
郑思源表示练四喜汤团就行：“那我回家做四喜汤团了，明天的江米年糕真的不用我帮忙？”
“不用，一两人份的年糕罢了，我能搞定。”
屈静难得表露出强烈的想吃江米年糕的意向，秦淮当然得满足。
对于秦淮而言，做江米年糕并不复杂，就是比较麻烦。
年糕要自己亲自动手做，如果用外面买的年糕来做江米年糕，品质就没有办法保证了。之前秦淮在云中食堂的时候，做江米年糕一做就是一大盆，会提前一天，在下午抽出两个小时的时间专门做年糕。
这个时间段最好是欧阳可以翘班的时间，做年糕需要将糯米和水反复搅拌，反复蒸。如果只是搅拌一小碗，是轻松解压的活。
如果搅拌一大盆，那无疑是超级体力活，得找力气大的帮工。
第二天中午营业时间结束后，秦淮开始轻松解压地做年糕。
昨天是四喜汤团，今天是江米年糕，光看这两天的解压方式，不知道的一定会以为秦淮非常喜欢糯米制品。
既然是轻松解压地做年糕，搅拌这种苦差事当然不可能由秦师傅亲自来完成。
谭维安在用力搅拌年糕的时候，心里只有一个想法。
秦淮还会做年糕？
他会做包子、馒头、饺子、烧麦、烧饼、汤团、手搓面就算了，怎么连年糕都会。
难道传说是真的，秦淮之前真的是一个全能的早餐店师傅？
他们早餐店卖的种类也太丰富了吧，怎么连年糕都卖？
“秦师傅，你朋友来了，在外面等你。”一个圆脸服务员站在厨房门口高声喊道。
秦淮知道是欧阳来领小灶了，提着打包好的果儿往外走，走之前还不忘叮嘱谭维安：“要用力，做年糕一定要持续搅拌，没有技巧，就是要用力，道理和打年糕是一样的。”
谭维安苦笑点头，表示道理他都懂，关键是条件不允许啊。
咱们做年糕一定要用这么原始的方式吗？机器也可以呀！
“小师弟，你来接替我搅拌一会儿。”谭维安抓住路过的古力，“这个搅拌年糕也是有技巧的，你来感受一下。”
“刚才秦师傅不是说没有技巧吗？”古力问。
“有！”谭维安斩钉截铁，“你来感受一下，还是有的！”
古力不明所以，选择相信师兄，接过谭维安的活开始努力搅拌。
另一边，秦淮不知道厨房里搅拌年糕的工作已经换人了，在后厨门口和欧阳顺利会师，把打包盒递给欧阳。
欧阳一接过打包盒，就迫不及待地打开拿出一个果儿，啃了起来。
“这个果儿是最后一批蒸出来的，我捡到边上后忘了放进保温箱里现在应该已经凉了，你要不……”秦淮劝道。
“凉了也好吃！”欧阳表示凉不凉不重要，先吃两口才重要，狠狠咬了两大口才停下，看了看袋子里。
“今天没有汤团呀。”
“总不可能每天都有汤团，今天做江米年糕。年糕你知道的，今天做好了要盖湿布等12个小时以上，明天才能吃。”
欧阳又啃了一口果儿，满脸幸福地边嚼边说：“别说，怪不得你这个点心这么受欢迎，昨天晚上那个队一直排到晚上9点多还有人不愿意离开，这是真好吃。”
“简直就是你做的最好吃的点心。”
能得到欧阳的肯定，可见A+级的点心的魅力。
“你昨天见到屈医生，她状态怎么样？”秦淮特意出来给欧阳送点心，不是为了闲聊。想和欧阳闲聊什么时候都可以，晚上有的是时间。
昨天晚上除外。
昨天秦淮下班回家的时候欧阳不在家里。陈慧红听说欧阳也租了房子还没住进去，大笔一挥帮欧阳换了一批智能家具，昨天晚上欧阳兴冲冲去看家具了，凌晨1点才回来。
据知情人士透露，昨天晚上小区里有一户人家的灯不是很稳定，总是跳闸，一下开一下关的，有位老爷子以为是间谍在通过摩斯密码传递消息给举报了。
欧阳是凌晨1点从警局回来。
“挺好的呀。”欧阳仔细想了想，“别说，屈医生换了个环境变化还挺大的，人变开朗了，在办公室里没有戴口罩，和同事关系处的也挺好。”
“昨天我去的时候其他人不知道我是来送点心的，他们在办公室里聊最近医院食堂越来越难吃了，屈医生办公桌上还有不少同事给她的零食。”
“你让我带给屈医生的果儿，屈医生自己留了一个其他全都分给了同事，有一个男医生激动得都开始帮屈医生写病历了。”
秦淮：……
这没得喷，这是真激动。
“屈医生还问我你最近工作强度大不大，她说康复科有几个项目也蛮适合你的。黄师傅就是年轻的时候工作强度太大伤了腰，去正骨店治标不治本，有时间的话最好还是去康复科看看，做些相关检查。”
“你刚才不提我差点都忘了，这话本来应该我昨天晚上跟你说的，结果也不知道是谁把我举报了，大晚上给我逮到局子里。”
秦淮：……
秦淮真诚地建议：“以后闲着没事别玩智能家居了。”
“要玩也别盯着灯。”
“有很多功能，不止开关灯。”