第102章 销售火爆
第102章 销售火爆 (第2/2页)只能说小区的大爷大妈们太热情了。
丁奶奶前天塞给自己的柚子现在都还没吃完,做不出来松软可口适合老人家口味的鸡蛋糕,他怎么对得起柚子!
“那就改配方。”秦淮在这件事情上很有经验,“你觉得按照现有的做法不可能做得更松软,说明现有的做法出了问题,把做法改了就行。”
陈安:?
“具体怎么改你可以参考我做的桂花发糕,酒酿馒头也行,你要是觉得这两种做法太难……你去网上借鉴一下那些松软的小面包是怎么做的。”
陈安有些迟疑:“照这些方向改…做出来的还是鸡蛋糕吗?”
秦淮指了指陈安面前的陈皮茶:“这是什么?”
“陈皮茶。”
“那它实际上是什么?”
“嗯……陈皮银耳莲子羹?”
“你看,但是我问你你第一反应它还是叫陈皮茶,我们卖的东西叫什么不都是我们自己定吗?”秦淮看看四周,陈皮茶的销量非常可观,基本上每十个吃饭的客人里面就有七个点了,“你看,你只要向客人们介绍这个是陈皮茶,大家也不会提出异议。”
陈安悟了。
他发现自己还是格局太小,难怪他这个年纪还只能在食堂打工,而老板年纪轻轻就已经在给自己打工。
欸,他好像年纪轻轻的时候也是给自己打工。
算了,不重要。
陈安继续埋头吃饭。
正吃着呢,一个嘴角还有汤汁,一看就知道没来得及擦嘴的服务员小跑着朝秦淮这边走来:“汐姐,小秦师傅,刚刚拼单群来了单子,加起来一共36杯陈皮茶。”
话音刚落,又一个服务员跑了过来:“刚刚又拼了19杯!”
见来活了,陈安放下筷子:“我去打包。”
安悠悠被同事连饭都不吃就去加班的工作精神震撼了,茫然抬头:“那…我先去送?”
“先吃吧。”秦淮按下陈安,“也不急着一时半会的。”
确实不急这一时半会的。
等陈安和安悠悠吃完饭,拼单的外送陈皮茶的数量已经高达171杯。
惊得秦淮立刻叫停,让陈安去打包算现在有多少杯,自己去煮。
得亏赵蓉有先见之明提前泡好了很多材料,果然姜还是老的辣。
两个小时后,秦淮发现赵蓉也没有那么有先见之明。
赵蓉泡好了一锅的材料,但是再煮一锅陈皮茶显然还是不够的。
因为不光拼单群在DuangDuang下单,一些莫名其妙的不知道从哪知道云中市场卖陈皮茶的,超过配送距离的食客们叫跑腿拼单下单。
下午3点,云中食堂里等待陈皮茶出锅的跑腿,比坐着闲聊的大爷大妈们还多。
秦淮都懵了。
今天的高汤算是吊不了了。
没有锅。
食堂没有准备那么多大锅。
锅都拿来煮陈皮茶了。
看来是时候去定几个更大的能煮小孩的锅了。
“哥们,问你个事。”暂停网课教学一天的秦淮趴在窗口,问坐在9号桌等陈皮茶出锅的跑腿小哥,“你能透露一下是哪里叫的跑腿吗?”
跑腿小哥从善如流的回答:“您是小秦师傅吧,屈医生叫的。”
“她的订单里还有备注,说是您的朋友,您要是问让我告诉您。”
“她说她今天上午带了几杯陈皮茶回去给同事喝,同事觉得味道不错,她想着支持您食堂的生意就下单叫跑腿买了一批,我上午已经来过一趟了您可能没印象。”
说完跑腿小哥还指了指五六个坐着开心玩手机的:“这些全都是那个医院的单子,有住院患者的,有科室医生的。”
“那个,大个,我哥们,接的骨科的单子。”
“那个,黄毛,我和他一起接的单子还聊了一下,他接的急诊的,我接的神经内科的,又是屈医生的单子。”
说完跑腿,小哥还感激地冲秦淮笑笑:“哥们,多谢啊,这种钱多的大单很少一次碰上这么多。”
秦淮:……
懂了,现在就去订购煮小孩的大锅。
明天早上先煮1314杯陈皮茶。