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第317章 极致享受,美味的稻花鱼!

第317章 极致享受,美味的稻花鱼! (第1/2页)

水稻田的稻花鱼格外的活跃。
  
  这种天然的稻花鱼,味道说不出的肥美。
  
  在饮食方面,论好东西还是得这样的地方。
  
  外面的东西虽然好吃,但都是各种加工过的。
  
  少了极品食材本身的鲜美。
  
  徐阳捞了一网,一共四条,鱼不大,但是胜在肉质好。
  
  徐阳给农户交了钱,把鱼放到水桶里,就准备回农场吃鱼去。
  
  今天也没什么要紧事情,就是开着小三轮出来找水稻鱼。
  
  找到了就回去做。
  
  小黑和马犬看着水桶里活跃的鱼,想把脑袋探进去看看。
  
  “小黑!别看,这不是给你吃的!”
  
  徐阳看到小黑的样子,忙呼喊道。
  
  听到徐阳的呼喊声,小黑立刻就老实,也不多看。
  
  好不容易抓到的水稻鱼,可不能喂了狗。
  
  徐阳觉得这么养鱼还挺好的。
  
  自己找个地方,也可以养。
  
  正好他承包的山里,有一条天然的小河。
  
  把小河引到水稻田里,完全不是问题。
  
  到时候说不定还会有其它水稻鱼进来。
  
  以后想吃鱼或者炸鱼酱,就再也不用去河里抓了。
  
  当然,该抓还是要抓,水稻鱼和清水鱼味道还不一样,天然水域里的鱼也很好吃。
  
  都是顶级享受,比那些饲养的鱼味道好很多。
  
  徐阳开着三轮车,带着两条小狗往回跑。
  
  在经过一片开阔的荒野的时候,他把车停下,让两条小狗在这边疯跑了一会儿。
  
  总得让它们玩一会儿。
  
  不然一天全是坐车,也没意思。
  
  两个小家伙开始疯也似的追逐奔跑。
  
  它们尽情的撒欢儿,也不用担心有没有人,不用担心用不用牵绳子。
  
  要不很多狗喜欢乡下。
  
  地方足够大,想怎么跑怎么跑。
  
  如果是城市里,但凡跑得快点,要不被车轧死,要不被人拦住,都伸不开腿。
  
  徐阳就坐在三轮车上看着。
  
  偶尔拿起手机拍拍视频,也算积累视频素材。
  
  他自己拍的视频倒不是特别出彩,网友们喜欢的还是他的直播切片。
  
  那些内容看起来才刺激。
  
  等狗溜得差不多了,徐阳喊了一声:
  
  “小黑,元宝,上车!”
  
  话音落下,两条狗立刻快速的掉头,一路就朝着徐阳的方向狂奔而来。
  
  然后来到车的后面,直接一个跃起,就跳到了三轮车上。
  
  遛狗就是这么简单。
  
  懒人遛狗法。
  
  徐阳看到狗狗都上来了,就一路开着车往回走。
  
  徐阳回到农场后,第一件事就是钻研着怎么做稻花鱼。
  
  这种刚抓上来的稻花鱼最鲜美,不需要太复杂的烹饪方法。
  
  徐阳想了想,最后决定还是用叫花鸡的方法,做叫花鱼。
  
  这么好的鲜味儿,可别泄出去了。
  
  最好还是能包裹上,让所有的鲜味儿都沁入鱼肉里,那吃着才爽。
  
  没有荷叶就用锡纸代替,虽说少了荷叶的味道,但是鱼的味道还在。
  
  徐阳又挑了些香料出来,这些香料很多都是天然的中草药,然后自己研磨好的。
  
  毕竟是山里,不缺这些东西,自己采的是山货自己研磨,味道更好,吃着也放心。
  
  就连拿出来的辣椒都是农场自己种的。
  
  徐阳深知要想叫花鱼做得好,最大的一点就是要除腥。
  
  一定要除的干干净净。
  
  徐阳来到自己的小厨房,把鱼放在案板上,开始除腥。
  
  像是鱼膜、腮这些东西,都要清理的一点儿都不剩下。
  
  还得用调制的料酒泡泡。
  
  最后再用野姜、葱、辣椒混在一起,给鱼里里外外都敷上,给它彻底腌制入味儿。
  
  各种调味品敷好,再用锡纸这么一裹,最后再用自己和的泥一包。
  
  齐活儿。
  
  徐阳来到院子里,开始和泥。
  
  他在一个盆子里,倒入细土,加入一瓢水,就开始揉捏。
  
  这些泥也是好泥,虽然不会进入到鱼肉中,但是因为一直包裹在外面,还经历火烤,会给锡纸带上一层泥土的芳香味儿。
  
  这味道很轻,但是闻着比较舒服。
  
  属于是土和火的艺术。
  
  就在他揉泥的时候,小黑走到徐阳的前面,歪着脑袋,一脸疑惑不解的看着徐阳。
  
  它不明白徐阳为什么在玩泥。
  
  或者,小黑觉得那不是泥,而是别的东西。
  
  徐阳看到它,摆了摆手,道:
  
  “去去,一边玩去。”
  
  小黑立刻转头小步跑走了。
  
  徐阳则是继续忙碌着自己的美食。
  
  

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