332.泡菜母水

332.泡菜母水 (第2/2页)

“然后母水是能反复使用的嘛，而且越用越好，咱就能用这批母水源源不断的做泡菜。”
　　
　　“至于怎么保存啊，怎么加水啊，怎么加料啊，怎么批量生产啊，完全可以花钱找个老师傅来指导嘛。”
　　
　　马志涛当当当当一路说完。
　　
　　骆一航带头，啪啪啪啪给他鼓掌。
　　
　　这还真是个办法。
　　
　　这主意重要的是母水，母水弄出来之后，泡的菜就可以随意了，从外面采购就行。
　　
　　而且能反复使用，那就能源源不断啊。
　　
　　骆一航提的所有要求都能满足。
　　
　　搞起！
　　
　　也不用外面找老师傅。
　　
　　咱有现成的。
　　
　　骆一航当场掏出电话，打给徐师傅。
　　
　　“徐师傅，您旅游回来了吗？……是这样的，您会不会做川省泡菜啊，主要是母水会不会做？……行行行，太好了……能不能麻烦您指导我们一下……哎哎，哎……需要什么东西，我来准备……我等着您。感谢，感谢。”
　　
　　挂掉电话。
　　
　　骆一航对众人说，“搞定，徐师傅会弄。他下午就过来，咱们先准备东西。”
　　
　　“罗少安，你去买个大泡菜坛子，一台大型二级净水器，越大越好，记住，二级的，不需要三级。”
　　
　　“还有找咱们的供应商，要汉源的花椒、桂皮要川西长的、白醋、香叶和冰糖只要川省的就行，全部都要特等品。产地千万别错了，徐师傅办事讲究。”
　　
　　“另外再买一箱剑南春，度数越高越好。”
　　
　　“对了，咱家自己的花椒，你找你婶要半斤备着，让徐师傅挑。”
　　
　　徐师傅还是有自己的习惯，一切都得用最好的。
　　
　　不过这回是做川省泡菜，所以就都用川省最好的东西。
　　
　　这也算仪式感吧。
　　
　　安排好了罗少安。
　　
　　骆一航又带褚杰和马志涛去田里。
　　
　　各种萝卜、白菜、黄瓜、芹菜、葱蒜没有姜，挑好的摘了一百斤。
　　
　　都给搬到厨房洗干净了控干水备用。
　　
　　等忙活完了，罗少安也回来了。
　　
　　钱到位，这些东西都很好置办。
　　
　　包括调料。
　　
　　大客户开口了，供货商挖地三尺也得给找出来啊。
　　
　　东西运回来之后。
　　
　　好家伙，罗少安还真实诚，买的泡菜坛子跟个缸似的。
　　
　　逼不得已，骆一航又让罗庆财带人又摘了一百斤菜送过来。
　　
　　让罗少安他们把“缸”从里到外擦干净。
　　
　　净水器装上。
　　
　　骆一航自己开车来到小河边上，提着两个塑料桶沿着河流一路往上，进入山中。
　　
　　越往上游去，这条小河越来越窄，到最后都快变成小溪流了。
　　
　　看来一路上还有暗流泉眼给它补充啊。
　　
　　接了两桶上游的溪水。
　　
　　骆一航从山里出来，开车回到厨房。
　　
　　将溪水倒进二级净水器，慢慢等它过滤净化。
　　
　　净水器一级只能过滤泥沙杂质，二级能过滤掉微生物重金属，达到饮用水标准，三级效果更好，但是太好了，水里的矿物质也能过滤掉，用在一级水源地源头水上反倒是亏了。
　　
　　吃过午饭。
　　
　　骆一航为了表示尊重，自己开上大SUV出发去把徐师傅接过来。
　　
　　有了方向之后，行动力巨快……