3 第 3 章

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“二姐儿，要是三姑娘问起这是啥菜，我怎么说啊？”
　　
　　这饭不是饭，菜不是菜的，也不是羹。
　　
　　“你说是腊肉饭就行了，家里没什么可吃的，只有这些东西，委屈三姑娘了。
　　
　　这饭登不上台面，要是三姑娘想用，就捡着用些。”
　　
　　梁堇场面话还是要说的。
　　
　　春桃见她这样会说话，做的饭又这样的好，心里喜欢的很，想着等回去，在三姑娘跟前，给她讨个赏。
　　
　　梁堇不知道春桃所想，她把桂姐儿带回来的菠菜，洗干净放在罐子里焖好，先盛出来一小碗，在桂姐儿眼巴巴的注视下，递给了春桃。
　　
　　“姐姐帮着尝尝咸淡，看合不合三姑娘的口味。”
　　
　　原本就饿着肚子没吃午食的春桃，被梁堇这一体贴的行为，弄的又生出了许多好感。
　　
　　她连忙接了过来，只见碗里的大米，油光似亮的，梁堇还放了点酱油，北宋是有酱油的。
　　
　　上面摆着腊肉片，绿油油的菠菜，油浸浸的笋干，光是看着，就让人食欲大开。
　　
　　春桃还是有点矜持的，用勺子浅浅的挖了一小口塞进嘴里，眼睛忍不住亮了一下，紧接着是第二口，第三口……不知不觉中，半碗米饭下了肚。
　　
　　看的桂姐儿馋的不行。
　　
　　“这腊肉饭味道可以。”
　　
　　岂止可以，吃的春桃都想再来一碗，真是又香又鲜。
　　
　　那种香，并不腻人，真想不到用几片腊肉，就能做出这样有味道的饭来。
　　
　　像腊肉这种寻常人家的东西，也就吴府的婆子们会熏来吃。
　　
　　姑娘们是不吃这样的东西的。
　　
　　春桃抽出袖子里的巾子，擦了擦嘴。
　　
　　撇了一眼瓦罐里剩下的，想着三姑娘胃口小，这些定是用不完，到时候剩下的都是她的。
　　
　　梁堇见春桃想把瓦罐直接拿走，连忙劝住了，
　　
　　“这瓦罐着实不美观，又烫，姐姐仔细手，不如我盛到盘子里，给姐姐找个食盒拎着？”
　　
　　春桃想来也是，便拎着刁妈妈家那个连漆皮都掉了，磕碜到不行的食盒回去了。
　　
　　“好你个奸二姐儿，把腊肉藏起来不给我吃，今个要不是有这事，恐怕你还不拿出来。”
　　
　　桂姐儿吃的满嘴留香，还没咋吃就没了，这二姐儿的手艺啥时候这么好了？
　　
　　梁堇深知桂姐儿秉性，年节熏的腊肉，有一半都进了她的肚子。
　　
　　这一块腊肉本来是她给亲爹梁怀留的，他是个账房，在涿州帮二房冯氏理账，一两个月还不回来一次哪。
　　
　　“好吃吧……”
　　
　　梁堇笑眯眯的看着意犹未尽的桂姐儿，她前几年，不敢透露厨艺，主要是没个原由。
　　
　　这次她在大厨房待了几个月，会做点东西，也能说得过去。
　　
　　桂姐儿见她这样，立马提防了起来，怕梁堇还要使唤她干活，连忙说累了，要回炕上歇着。
　　
　　“晚上吃煎豆腐……”
　　
　　嘁，豆腐有什么好吃的，她又不是没吃过，桂姐儿撇了撇嘴。
　　
　　“既然你不吃，晚上就不做你的了。”
　　
　　梁堇的这句话，让准备回炕上窝着的桂姐儿变的有些迟疑，她转了下眼珠，
　　
　　“煎豆腐，有今天的腊肉饭好吃吗？”
　　
　　“有，这是我在大厨房偷学来的。
　　
　　这可不是普通的煎豆腐，是用虾子油来煎，煎的两面焦黄，不用放其他香料，放一点粗盐就行。
　　
　　最后再切上一颗细葱，只要叶，不要白，切的细细的，炒出葱香，然后就能吃了，吃一口，香的掉舌头。”
　　
　　梁堇压低了嗓门，娓娓道来，把桂姐儿听得呼吸都忍不住放轻了。
　　
　　“你说让我干啥。”
　　
　　桂姐儿最是个贪嘴的，梁堇可谓是打蛇打到了七寸。
　　
　　给桂姐儿安排好活之后，梁堇就回到大厨房磨起了洋工。
　　
　　大房柳氏管家后，大厨房的赏钱少了很多，婆子们都聚集在一块打牌喝酒，干活也没有之前积极了，整个大厨房松散的不像样子。
　　
　　

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