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124 卤水点豆腐

124 卤水点豆腐 (第1/2页)

袁氏微微一笑,有些苦涩,“这是我出嫁时偷偷带的,当时想若是实在过不下去了就喝了它一了百了,没想到真的派上了用场。”
  
  “以后都用不上了,赶紧扔了吧。”林知墨避之如蛇蝎。
  
  “好。”
  
  提到这个,林知墨又随口一问:“袁嫂子,这里面的是什么?”
  
  大胜朝没有农药,她有点好奇这小瓶里装的会是什么毒药。
  
  “卤水。”袁氏把小瓷瓶放到桌上,准备等会扔掉,“我们那里很多人都喝卤水自尽。”
  
  一提起卤水,林知墨想起以前在孤儿院看得《白毛女》,杨白劳就是喝卤水自尽。
  
  难道这时候的卤水和现代的卤水是一样的?
  
  林知墨走回柜子旁,继续收拾衣物。
  
  突然,她猛地停手。
  
  林知墨想起了一句歇后语。
  
  “卤水点豆腐,一物降一物。”
  
  对了,除了石膏外,卤水也可以做豆腐!
  
  她最开始一直想的是用石膏做豆腐,从来没有考虑过其他东西。
  
  林知墨简直欣喜若狂,连忙跑上去一把抓起小瓷瓶,问道:“袁嫂子,这个卤水是什么做的?”
  
  袁氏被她的动作吓了一跳,奇怪地看着她:“怎么了,知墨?”
  
  刚才她还让自己赶快扔了,现在她又紧紧地抓在手上。
  
  林知墨来不及解释:“袁嫂子,你先回答我。”
  
  “具体怎么来的我也不清楚,不过我听别人说,是从制盐的地方拿来的。”
  
  “就是它!”林知墨激动得声音都大了许多。
  
  她以前上高中很喜欢化学课,记得化学老师说过卤水是残留于盐池内的母液,味苦,有毒。
  
  而且当时化学老师举的就是杨白劳喝卤水sha的例子。
  
  

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