028 秦掌柜的担忧
028 秦掌柜的担忧 (第1/1页)没想到林知墨一说完,秦掌柜竟然有些喜出望外,他正有一事不好开口:“林姑娘,我本来还想和你商议下厨房的安排。”
林知墨明白过来,厨房里还有个厨师,她一来现在就是两个厨子了,“秦掌柜,你请说。”
“唉。”秦掌柜叹了一口气,“既然你要来工作,我必须说明下情况。”
原来,聚客坊是秦掌柜从自己爹手上接过来做的,以前生意是很好,可是后来随着旁边的酒楼越来越多,客人分走了一些,但也做得下去。
前两年,有客人在聚客坊吃坏了肚子,大闹了一场,酒楼的生意也一落千丈,其他酒楼也趁机把这里的大厨挖走了,只剩下李然。
李然没走,是因为他的厨艺确实很普通,平常就在厨房里做个帮厨。他做了掌厨后,聚客坊的客人就更少了,可秦掌柜不可能让他走人,因为李然的父亲救过秦掌柜父亲的命。
秦掌柜也请过其他厨师,可来了不久就走了,里面的原因他多半也猜到一些。今天看到林知墨确实手艺很好,才想着一定得把她留下来,所以先把话给说明了。
林知墨听完,心里明白秦掌柜担心的是她和李然的关系,以前请的厨师来了都走掉,估计是被李然给挤兑的。
现在她主动提出只做中午这一顿,刚好给了秦掌柜一个解决方法:“秦掌柜,那以后我就中午掌勺,晚饭就交给李大厨,这样的话我也好早点回家。”她指了指一直沉默不语的林椒,“这是我朋友,他的头受了伤,每天都要看病吃药,我刚好下午早点回家熬药。”
“好好好,没问题。”秦掌柜觉得林知墨很明事理,这也是目前能够想到的最好的办法了,心里对她更加满意,“你放心,报酬的事还是二两银子,如果客人多,我会多加钱的。”
“那就谢谢了。”既然对方坚持,林知墨也不再推辞,毕竟林椒看并的钱还差五两银子。
谈妥了事情后,秦掌柜让她明天上午准时来,到时候在和李然打个照面,估计等会他要和李然进行沟通。
除了聚客坊,孙冉久十分佩服:“知墨,你真是太厉害了,这么快就找到活干,而且每个月还有二两银子。”
“厨艺在手,天下我有。”林知墨笑道,“能找到这份工作也要谢谢你和林椒。走,我们去买点肉,回去给你们包真正好吃的馄饨。”
三人去买了肉和面粉,林知墨又给林椒订了两套便宜的衣服,反正林椒以后会还钱的,现在的钱就当投资了吧。
往回走时,云泽城的人还是很多,林知墨觉得好像比上午还多:“阿久哥,怎么还有这么多人啊?他们不回去吗?”
孙冉久解释,“今天是赶大集的时候,人最多,有些地方远的人要下午才到,他们通常会住一晚,第二天上午再走。”
“那看来这个云泽城的人流量确实不少,开个饭馆应该生意不错。”林知墨暗想,以后等她手头有钱了,她也要开家属于自己的酒楼。