正文_第131章 味觉的影响
正文_第131章 味觉的影响 (第2/2页)黄海萍一出口,其他人也不好说什么。等他们再讲台这里做好之后,周涛就把麻婆豆腐送了上来。
雪白的豆腐混在红色的汁液上,散发着一阵阵响起。不得不说,周涛做出来的这道麻婆豆腐,已经有他父亲七八成的水准了,可以说得上是色香味俱全了。
“不错,不愧是周龙海的儿子。”雷强吃了一口之后,顿时就被辣得舌头发麻。麻辣,是川菜的特色,矮那种特殊的刺激感觉,让人浑身冒汗,却忍不住一口一口地吃下去。
就连黄海萍吃着吃着,都忍不住解开了衣服上面的衣扣。
看着那些老师们的吃相,在旁边围观的学生们都忍不住吞了吞口水。
“我觉得啊,我们也不用试那周子民的菜了吧?这麻婆豆腐赢定了。”雷强吃完了自己面前的那一份麻婆豆腐之后,就忍不住开口说道。
说实话,现在的情况对周子民十分不利。因为麻婆豆腐的特殊性,这道菜以麻辣为主,更偏向于麻。这么一来,吃过麻婆豆腐的那些评委们味觉就会受到影响。
而周子民那边做的蟹粉豆腐汤,味道本来就是比较清淡的,在受到了影响之后,评委们还有可能给出高分吗?
从周涛完成麻婆豆腐的那一刻,周子民几乎已经没有胜算了。
可是,听到了雷强的话,谢飞却是轻松地一笑:“也不一定哦。我看,周子民的菜也快要完成了,也不差那么一点时间吧?”
谢飞话音刚落,周子民的声音就同时响起:“完成了!”
周子民的声音响起,让所有人都吃了一惊。虽然蒸豆腐与熬汤这两个步骤是可以同步进行,但是等豆腐做好了之后,周子民那边还需要把豆腐切开放进去汤锅里面,熬制一段时间才行的,他的速度怎么可能这么快呢?
因为大部分的人都把注意力集中到周涛那边,所以压根儿就没有注意到周子民这边的情况。
在二十分钟以前,他的豆腐已经提前完成了在,他用了三分钟的时间,就把豆腐切好,放进去蟹粉汤里面。
经过了段时间的熬制,周子民的蟹粉豆腐汤已经完成了。他立刻就把汤装好,给几位班主任送过去。
旁边的周涛用胜利者看着周子民。他很清楚,那几位老师在吃过他的麻婆豆腐之后,味觉收到的刺激还没有缓解下来,现在周子民就把蟹粉豆腐汤送上去,压根儿就是自取其辱。估计那些老师连汤是什么味道都没有办法尝出来呢。
想要盖过麻辣的味道,必须要更重的口味才可以做得到。而蟹粉豆腐汤,是不可能做到这一点的!
周子民做出来的蟹粉豆腐汤外表十分好看。金黄色的蟹粉与豆腐混在一起,漂浮在汤上面,看上去就让人产生食欲。
可是,那些评委们却刚吃完了周涛做出来的麻婆豆腐,所以即便是蟹粉豆腐汤做得再怎么好看,都显得有点黯然失色。
不过,黄海萍却依然拿起了勺子。她微微张开嘴巴,把混合着蟹粉与豆腐的汤吃下去。
刚吃下去,她就感觉到一股甘甜的鲜味涌进了她的嘴巴里面,紧接着,那甘甜的感觉化成了咸鲜味,一瞬间就让她的嘴巴充实了起来。
这味道,居然一下子就盖过了周涛所做的麻婆豆腐!