第八百六十一章 高级料理
第八百六十一章 高级料理 (第2/2页)因为这里菜品不多,不能用华丽和丰富来形容,只能说的是高雅美观的格调。
不过话说回来,这儿的生意倒是真不错。
别说许多日本人愿意来,外国人也很吃这一套。
才一进门,宁卫民就发现了,店里客人居然有不少都是金发碧眼的洋人。
而且从时间上考虑,他们来的晚了一些,那么如果正值午餐高峰,想来肯定是要等座位的。
等到真正品尝过后,就连不通寿司文化的宁卫民也得承认,这家店的食物的确很有卖点。
不但注重食材的活用和寿司的制作手法,与此同时也强调用一流的陶瓷器皿来衬托食物。
让整个用餐成为视觉和味觉双重享受。
像国人比较热爱的海胆、鳗鱼、虾,当然都有,而且极其新鲜,入口前绝对都是活蹦乱跳的那种。
充当下酒菜的酒肴更是惊艳,有娃鱼子、白虾、烤星鳗等。
娃鱼子调味极佳,星鳗口感感人,堪称一绝。
明虾的处理也让人赞叹,浓郁的虾膏风味在口中散开,几乎能把人吃哭。
最值得点赞的是,让厨师做主配菜,这钱还真不是交智商税。…
因为只要吃过这一餐就会知道,厨师除了考虑季节和食材的特性外,也会考虑食材先后顺序。
先给味道澹的,再给味道浓的,白身鱼和虾的味道一般较澹,厨师会最先呈上。
紧接着是红身鱼和贝类,再后是沙丁鱼等皮肤光亮而腥气重的鱼类。
而海胆、鱼子类这些味道浓厚的食材一定是放在终盘的。
玉子烧因为味道甜,被充作甜品,最后食用。
完全可以说,菜品的呈现就仿佛是一个作曲家创作交响乐,考虑各个器乐和声部。
这给了宁卫民很大启发,他由此开始设想,坛宫饭庄能不能也按这个路数来定一份特殊的菜单。
像京城总店,就可以把京城比较少见,比较知名的时鲜放在其中。
吃时令嘛!
不用说,被众星捧月,又大快朵颐的宁卫民那叫一个美啊。
这顿饭,那真是甩开了腮帮子,轮起了后槽牙,一通勐吃勐喝啊。
海鲜生勐?
他的胃口比海鲜更生勐!
他就是海洋生物的公敌!
说实话,穿越回来这么久了,他早就惦记这一口鲜了。
但国内物流条件不行,他就是京城餐饮届的“南波万”,也难找这么多鲜货吃啊。
每年端午前后的大对虾,黄花鱼,还有点大连干海参和鲍鱼,就是常人难及的特权极限了。
海胆、生鱼片什么的压根就别想,除非他去海边。
于是他一边听着东基业的店长管田将热情的介绍,一边品尝着口感鲜美的佳肴,端起了酒杯那叫一个眉开眼笑。
只要大家一说“干杯”,直接就一口闷了,完全忘了昨天晚上的教训,和今天早上的宿醉了。
最终是兴致勃勃吃了一个肚儿歪,也顺便通过聊天,把银座餐厅的大致情况和消费水平掌握了一些。
酒足饭饱走得时候,虽然又有点喝大了,但也没忘了拿着自己的水晶杯,完全称得上收获满满。
然而对比起来,香川凛子这顿饭却吃的很是不爽,心情郁闷。
不为别的,一是有疑人偷斧的缘故。
出于精神焦虑和担心,她怎么看宁卫民怎么像夸夸其谈,说话不着调的骗子。
二来也是文化隔膜感确实大,她真的对华夏人不了解,连宁卫民的一举一动都看不顺眼。
偏偏日本男尊女卑,男女平等真是个事儿,而且她名义上还是下属。
这种商务宴请的礼仪需要她周到备至伺候着。
不但得随时给宁卫民空了酒杯倒酒,还得笑眯眯的附和大家的话,来维护友好氛围。
事实上就在宁卫民吧嗒一口菜,呲熘一口酒,吃香喝辣,意气风发的时候啊。
香川凛子一直就没在心里停止过嘲讽!
而且不光是针对宁卫民,就连东基业的店长和小野,也让她给骂遍了。
真是可笑!
在公众场合说话竟然这么大声吗?华夏人太没有礼貌了!…
真是令人无法相信!
这家伙连寿司也不会吃的吗?居然用快子夹着吃。
笨蛋!要用手抓住寿司的后半部分,然后蘸一点点芥末酱油,放进口里才对嘛。
哎?怎么能这样!
“干杯”只是喝一口的意思,连这个也不懂吗?
哎?怎么连管田店长也用快子了吗?同样一口把酒喝光了吗?
难道奉承客户就没有原则了,连传统都不要了吗?
可恶!
小野竟然也这么干了。而且说话也这么大声,这是真把这里当成居酒屋了吗?
这可是高级料理店啊!
混蛋!太丢人了!全是趋炎附势的市侩之徒啊!
就这么想要签下合同吗?真为你们两个感到羞耻!
何况这家伙到底有没有那么多钱还是问题呢?
你们为什么就不先好好调查一下呢?
啊嘞?
不会吧?
副部长……你,你真是个蠢货!
千万不要用快子夹断东西啊,那是对待逝者的方式!
太不吉利了!
不!
不要!
这是做什么?
千万不要把那一半夹给我呀!
我可不想吃……
然而现实很骨干。
尽管满心的嫌弃,可香椿凛子还是强做笑容,以极大的毅力克服了心里障碍,吃下了宁卫民用公快夹给她的赏赐。
随后还得满面堆笑,优雅谦恭的对上位者鞠躬称谢。
那可想而知,她心里是个什么滋味?
就这样,香川凛子几乎是饱受精神折磨下,熬过的这顿饭。
吃得怎么样不说,反正她自己是真的被“高级料理”了。
所以说日本人的心理扭曲,恐怕大多数都是这么自我压抑本性而来的。
香川凛子可以算作这个时代的东京,性情最直率的职场女性了。
可也一样得委屈自己,对这种事毫无办法。
甚至就这还不算完呢,因为吃完饭过后,东基业的店长和小野,还叫来了出租车,恭送他们上车才肯罢休。
这个时候,香川凛子又面临着一个尴尬又可怕的处境了。
这天下午肯定忙不了什么正事了。
而且眼下,她得负责把酒醉的宁卫民送回他的房间。
关键是宁卫民在出租车上居然也不老实坐着,居然还操着那不是很熟练的日语对她说,“香川小姐,我拜托你的事儿,千万可别忘了。明天我就需要你的回复!还有,你身材真好。看你这么久一直这么觉得。你为什么做文职,就没想过做模特吗?”
哎?
这家伙这话是什么意思!
好色本性终于借着酒醉暴露了吗?
忽然听到宁卫民居然说出和骚扰自己上司一样的话。
香川凛子登时警惕性满格。
她知道男人胡来几乎都喜欢以这种话为开端,已经预感到自己要遭遇咸猪手了。
因而悄悄攥紧了拳头!