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10、我鱼呢

10、我鱼呢 (第1/2页)

回到家里,苏锦川开始收拾起鱼来。
  
  淡水鱼当中鲈鱼最好吃,鱼肉鲜美并且刺少,其次是黄辣丁,营养价值比较高,最难吃的就要属鲫鱼了,这种鱼的刺太多了,但是做汤不错。
  
  苏锦川今天买的是鲈鱼,一会儿准备清蒸。
  
  他处理鲈鱼的同时,叶晓雨蹲在他的身旁,眼睛直勾勾的盯着鲈鱼再看,她也不说话,就这样安安静静的蹲在那里,但是她的脑海里,想的全都是鱼的N多种吃法。
  
  处理好鱼之后,苏锦川用冷水把鱼浸泡着,这样有利于去除鱼身上的血水,起到去腥的效果。
  
  “你先看好鱼,别让猫给叼走了。”苏锦川对叶晓雨嘱咐了一句,然后起身去厨房,准备一会儿蒸鱼用到的配菜去了。
  
  叶晓雨的目光始终都在鲈鱼的身上,这可是属于她的美味,怎么可能让它被猫叼走,所以她很是认真的点了点头。
  
  在吃这件事情上面,叶晓雨从来都没有含糊过。
  
  苏锦川刚进厨房没多久,叶晓雨觉得口袋里的手机震动了一下,她从口袋里拿出手机,是好闺蜜秦莹莹发来的消息。
  
  “小雨,你老实和我交代,今天那个和你在一起的男人是谁?”
  
  看着好闺蜜发来的消息,叶晓雨微微一笑,随后打字回复。
  
  “哎呀,你就不要这么八卦啦!”
  
  “咦~你老实交代,那个男生是不是你男朋友啊!”
  
  “不是你想的那样啦…”
  
  “还敢狡辩,你坦白从宽抗拒从严啊!”
  
  “我在忙,就先不说了哈。”
  
  ……
  
  …..
  
  …
  
  叶晓雨和闺蜜秦莹莹聊了一会儿,她便主动结束了聊天,毕竟她还要看着自己的鱼呢!
  
  叶晓雨将手机放回了口袋,但是当她目光看向浸泡在水中的鱼后,发现鲈鱼竟然少了一只。
  
  “我鱼呢???”叶晓雨整个人都不好了啊,明明就有两条鱼的鸭,怎么突然就少了一只呢?
  
  叶晓雨站起身子,四处张望,发现一只大橘猫,此时嘴里叼着鱼,迈着六亲不认的得意步伐,正在悠哉悠哉的向着门外走去。
  
  “臭猫,你竟然偷我们的鱼吃!”叶晓雨有些生气,立刻追了上去。
  
  但是大橘猫也不傻,它明显感受到了来自叶晓雨愤怒的杀气,突然开始加速逃跑。
  
  “你别跑!”叶晓雨在身后紧追不合。
  
  足足追了大橘猫两条街,最终橘猫嘴里叼着鱼,身体敏捷的爬到了屋檐上。
  
  它将口中的鱼放在脚下后,目光悠悠的向着叶晓雨看去,那模样好像是在说:
  
  “来呀,老妹儿,来追我呀!”
  
  这让人感到超气啊!
  
  “死猫,臭猫,以后最好别让我在见到你!”叶晓雨气的跺了下脚,她知道猫上了房檐后,就很难在追上了,虽然她现在是灵学院的学生,但是毕竟还没有学会飞檐走壁的本事。
  
  大橘猫看到她离开口,这才低头享用起了美餐。
  
  回到院子里,叶晓雨撅着小嘴,双手抱膝蹲在那里,目光看着盆里只剩下的最后一条鱼,她在生气。
  
  没错,她很认真的在生一只猫的气。
  
  “鱼怎么少了一条?”苏锦川从厨房里走出,他刚要拿鱼去蒸,结果发现盆里只剩下一条鱼了。
  
  “被猫叼走了…”叶晓雨目光看着苏锦川,委屈巴巴的开口说道。
  
  “那你中午没鱼吃了。”苏锦川话语间,端着盆里最后一条鱼,准备去厨房把它给蒸上。
  
  “不要嘛,小川哥哥…”叶晓雨缠着苏锦川,一起进入了厨房,当然了,大橘猫害的她中午吃不上鱼,叶晓雨已经想好了,下次在见到那只臭猫,一定要拿石子丢它!
  
  在盘子里铺上姜丝和香葱段,苏锦川把鲈鱼放进盘子里,又在鱼的身上铺上了姜片,这才将鱼放在蒸锅里开蒸。
  
  一般蒸鲈鱼,一斤左右的蒸十二分钟,一斤半左右的蒸十五分钟,时间如果蒸的太久,鱼肉容易老,吃着影响口感。
  
  十五分钟后,鱼蒸好出锅,苏锦川把之前放在盘子里的葱姜段,用筷子给挑了出来,又在鱼身上重新铺上姜丝和香葱丝,锅内放油开大火烧热,油温烧到八成热的时候,苏锦川将热油浇在了鱼身上。
  
  刺啦~
  
  热油遇到葱姜丝,顿时激发出特殊的香味,苏锦川在鱼身上淋上蒸鱼豉油,整道清蒸鲈鱼已经成功做出。
  
  “好香鸭!”旁边的叶晓雨闻到香味后,她美丽的眸子盯着盘子里的鲈鱼,整个人都快馋哭了!
  
  “香也没有你的份,谁让你的那条鱼被猫叼走了。”苏锦川看了她一眼,此时叶晓雨见到美食的样子,活脱脱的就像是一只小馋猫。
  
  苏锦川又炒了一份青菜,将饭菜端到小院子里的餐桌上,准备开始吃午饭。
  
  叶晓雨坐在旁边,但是她的面前,只有一碗白饭,所以此时她撅着小嘴,手里拿着筷子戳着碗里米饭的同时,眼睛盯着盘子里的鲈鱼,满脸的生无可恋。
  
  “死猫,臭猫,偷鱼贼!”苏锦川每吃一口鱼肉,叶晓雨都会十分生气的把大橘猫,在嘴边问候一遍。
  
  如果不是大橘猫偷了原本属于她的鱼,她现在也品尝到美味了啊!
  
  

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