10 肉夹馍
10 肉夹馍 (第2/2页)“我要一份他们会不会觉得我吃太少了?可我手上还有一大食盒呢。”吕天川心中嘀咕。
温仲夏含笑看着他:“这位客官是第一次来吧,我给你介绍一下,肉夹馍是今天推出的新品,十文一份。”
“里面夹的是卤肉,用了十多种香料,炖了两个多时辰呢,手抓饼有这些配菜,”她指着前面的几个瓷盆,“权看你爱吃什么,都可以加。”
吕天川本来是不想驳同窗的好意,买一份尝尝便罢,可是温娘子这般热情,笑起来如春风拂面,不禁耳尖有些发热。
“我和曾兄要一样的就好。”
“好咧,卤肉三位客官要肥一点还是瘦一点?”温仲夏的右手边摆着一个褐色的大陶罐,红棕色的卤肉就浸泡在浓郁的汤汁里。
“我要肥一点的,肥的好吃。”秦迁抢先回答。
曾年同他一样,吕天川同曾年一样。
温仲夏抿唇一笑,想起了张三爷的“俺也一样”。
她用笊篱捞出一大块肥瘦相间的卤肉,拿起刀便一阵乱剁。
左手边的小竹篮用白布蒙着,从里面拿出四块烙好的白吉馍。
圆圆的白吉馍比男人巴掌略大一些,表面有两三圈金边,她用刀轻轻划了一下,那馍竟然是中空的。
卤肉混着汤汁,往馍里塞,直到塞不下为止。
用油纸包好后,温仲夏不忘往里再浇一勺褐色的汤汁。
秦迁拿到手,急不可耐地从中咬了一大口。
好多汁!
曾年抿了抿口水,提醒他:“仔细污了衣服,博士又该训你仪表不佳了。”
秦迁只得将胳膊稍稍伸远了一些,这白馍看着软软的,但外面一层是酥脆的,内里被汤汁浸透后口感愈加湿润。
卤肉已经完全被炖化了,肥肉不腻,瘦肉不柴,一口下去,满齿生香。
和手抓饼那薄薄一片里脊肉相比,肉夹馍大口吃肉太过瘾了。
曾年还知道提醒别人注重仪态,等自己的肉夹馍一入口,才明白好吃到失态是可以理解的。
和肉夹馍一比,他愈发觉得膳堂做的吃食根本就不是人吃的。
两位同窗吃了大半,吕天川的那份才到手,他原想拿回去吃,路边啃好像不雅。
可是这香味一个劲往鼻子里钻,他便背对街道咬了一口,愣住了。
要知道家里给他送的饭菜中,餐餐有肉,但他通常吃上一半就腻了,但是眼下这么一大团肉糜,肥的瘦的混在一起,竟一点都不油腻。
他能尝出卤肉中应是加了某种中药,但没有涩味,保留了香气,口感更加醇厚,越吃越香。
“吕斋长,这趟来对了吧。”秦迁和曾年用一副“早就料到了”的神情看着他。
吕天川咬着馍,连连点头。
徐袖正在收钱,闻言笑道:“几位客官喜欢的话,记得帮我们的食摊多多宣传啊。”
“徐娘子尽管放心,以后我定帮你们多拉些人来。”秦迁拍拍胸脯。
曾年汗颜,秦兄这幅殷勤的模样不晓得的还以为是托儿呢。
秦迁三人吃了一份后,垫了垫肚子,剩下一份打算拿回去慢慢品。
说是这么说,可走在院内的石子路上,秦迁便又忍不住打开油纸包咬上两口。
“要是天天能吃上温小娘子的肉夹馍,就算再被杭博士罚站也甘愿。”
吕天川道:“杭博士材高知深,满腹经纶,只是略严厉了些,我是很敬佩他的。”
“你是博士们选出来的斋长,自然这般说,”秦迁努努嘴,“杭博士为人实在是古怪。”
“哪里古怪?”
“就一点,他竟然每天雷打不动的去膳堂用餐,那么难吃,谁会天天去啊,这就够怪了。”
秦迁喋喋不休:“好歹也是府尹的公子,难道家里就没个送饭的吗?怪哉怪哉。”
“咳咳!”曾年突然用手背抵着嘴唇,大力咳了两声。
秦迁看向他:“你也被辣子呛到了?不该啊,你又没放辣,呛着也没事,这会儿没人罚你。”
曾年咳得更厉害了,眼珠子一个劲往后瞟,眼皮都要抽筋了,吕天川神色也不太对劲。
秦迁后知后觉,顺着他的眼神慢慢扭头,就见杭曜背着手,正站在他们三四步外。
杭曜眉头微蹙,配上他那清冷的气质,越发令秦迁心惊胆颤。
“杭……杭博士。”他战战兢兢。
杭曜缓步上前,淡淡开口:“秦迁,我昨儿布置的那篇策问写完了吗?”
“您不是说五天后交吗?”
“我希望明天上午在我的书案上看到你的文章,不得少于千字。”杭曜留下一句话,扬长而去。
秦迁当场石化。
曾年拍拍他的肩膀:“秦兄,珍重。”
吕天川举起食盒:“秦兄,要不这个给你当夜宵吧。”
秦迁欲哭无泪,为什么受伤的总是他?
杭曜不喜嘈杂的环境,一向是等到膳堂差不多没人的时候才去用餐。
膳堂很难吃吗?
他没什么感觉,吃东西于他而言不过是裹腹而已,所以他不让家里送餐,嫌麻烦。
只是这次还未走到膳堂门口,秦迁手中那个夹着肉的白馍在眼前频频闪现。
他脚尖一转,朝另一个方向走去。